fbpx
90.9 F
Houston
jueves, mayo 23, 2024
InicioGastronomíaDeliciosos camarones en salsa de coco para la Cuaresma

Deliciosos camarones en salsa de coco para la Cuaresma

Esta receta, fácil de preparar, consiste de suculentos camarones bañados en una salsa de leche de coco y dalsa de tomate, acompáñalos con arroz Y como si esto no fuera suficientemente apetitoso, cada lata de salsa de tomate contiene potasio y hierro, ambos igualmente importantes para un régimen sano

Ingredientes

1 ½ lb. de camarones grandes, pelados y limpios

1 cucharadita de Adobo Goya con Pimienta

3 cucharadas de Aceite de Oliva Goya

2 tazas de cebolla picada finamente

3 cebollines finamente rebanados, la parte blanca y la verde

(guarde 1 tbsp. de la parte verde para el ade-rezo)

½ taza de Salsa de Tomate Goya

1 taza de caldo de almejas

1 lata de leche de coco Goya de 13.5 onzas.

Instrucciones

Sazone los camarones con el Adobo. Aparte.

En una sartén, caliente el aceite a fuego mediano. Añada la cebolla, el cebollín y el ajo y cocine mientras revuelve a menudo, hasta que la cebolla se dore. Añada la salsa de tomate y cocine durante 5 minutos.

Añada el caldo de almejas y la leche de coco, haga hervir, y cocine a fuego lento por 5 minutos. Agregue los camarones y cocine. Revuelva solamente una vez, hasta que los camarones estén cocinados, aproximadamente 5 minutos

NOTICIAS RELACIONADAS

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Noticias Recientes