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Seattle, “Ciudad Esmeralda” y cafetera

Una visita típica puede comenzar tomando el monocarril de Seattle a la Aguja Espacial (“Space Needle”) la torre futurística en el centro de Seattle (“Seattle Center”) en el 400 Broad Street, que se ha convertido en símbolo de la ciudad. Ir a Seattle y no visitarla sería como ir a París y no visitar la Torre Eiffel

En la costa del Pacífico de los Estados Unidos, la cariñosamente llamada “Ciudad Esmeralda,” Seattle, está ubicada junto a la bahía de Puget Sound, es un sitio divertido con atracciones de clase mundial, y un lugar, cafetero, siendo la cuna de los famosos cafés Starbucks y Seattle’s Best. Es, por lo tanto, sede de una “sociedad de cafés” con la gente local patrocinando a sus cafés favoritos con regularidad casi religiosa.

Una visita típica puede comenzar tomando el monocarril de Seattle a la Aguja Espacial (“Space Needle”) la torre futurística en el centro de Seattle (“Seattle Center”) en el 400 Broad Street, que se ha convertido en símbolo de la ciudad. Ir a Seattle y no visitarla sería como ir a París y no visitar la Torre Eiffel.

Con apariencia que parece salida de un libro de Jules Verne, la torre del “Space Needle” es de 605 pies de altura con una plataforma de observación con vistas panorámicas a toda la redonda de la ciudad. Los panoramas incluyen el imponente Monte Rainiero (Mount Rainier) con su cima cubierta en nieve perpe-tua en las afueras de la ciudad, la bahía de Puget Sound y las montañas de las cadenas Cascades y Olympic. La plataforma de observación cuenta con telescopios y muestras con datos interesantes sobre la torre y su historia.

Otras atracciones del “Space Needle” incluyen el restaurante SkyCity, que da vueltas lentamente a todo alrededor para disfrutar de vistas que cambian paulatinamente en lo que uno se deleita con platillos de la cocina del noroeste del país, más un café, por supuesto, y tienda de souvenirs.

La torre se encuentra en la “puerta de entrada” del “Seattle Center”, uno de los centros de artes y entretenimientos principales de esta región de los Estados Unidos.

Esta área, de 74 acres de extensión, cuenta con 21 atracciones: museos, incluyendo uno infantil, teatro, calendario de conciertos y festivales, y restaurantes.

Otra visita obligada en Seattle es el mercado Pike Place Market en Pike Place, en el corazón de la ciudad, cerca del mar. Este inmenso mercado tiene de todo y colorido de sobra en sí mismo y en sus alrededores: salmones y otros pescados frescos acabados de salir del Pacifico, frutas y vegetales, restaurantes, tiendas de souvenirs, tiendas de ropa y colchas, panadería/dulcería y anticuarios.

A unos pasos del mercado se encuentran otras atracciones incluyendo el Seattle Aquarium, en el muelle 59, que cuenta con acuarios con peces, pulpos, estre-llas del mar y otras fascinantes criaturas del Pacífico. La compañía de barcos de excursión Argosy Cruises, en el muelle 56, ofrece paseos narrados por el puerto algunos incluyendo almuerzo o cena. El Tillicum Village es una villa de gentes nativas de la región en una islita frente al puerto que es sede del Blake Island Marine State Park. Durante una excursión de cuatro horas se puede disfrutar de un paseo por bote por la bahía Puget Sound, una comida de salmón típica, un espectáculo de las gentes nativas y demostraciones de artesanía en este bello parque estatal.

Para una experiencia con sabor visitseattle.orginternacional, el barrio chino de Seattle, con sus tiendas, anticuarios, restaurantes y tiendas de víveres es ideal. Guías locales ofrecen paseos a pie que se pueden combinar con un almuerzo tipo “dim sum” o una cena china estilo banquete con ocho platillos.

El café, naturalmente, hace ola en Seattle –cada esquina parece tener un café que sirve Starbucks o Seattle’s Best, al igual que otros sorbitos de esta bebida popular –así que es fácil hacer pausas para deleitarse con un cafecito aquí y allá donde quiera que uno vaya a explorar. Un imperdible en lo que cuenta a sabores de la ciudad es el té vespertino en el Fairmont Olympic Hotel.

Se sirve de las 11:30 a.m. a las 2:30 p.m. y ofrece manjares como el cangrejo con ensalada de toronja y dulce de chocolate con cognac al igual que una variedad de tés exquisitos.

Desde 1869 hasta 1982, Seattle fue conocida como “Queen City” (La ciudad reina, en español). El apodo actual y oficial de la ciudad es “Emerald City” (La ciudad esmeralda), como resultado de un concurso que tuvo lugar a comienzo de los años 1980, haciendo referencia con ello a los frondosos árboles de los alrededores. Seattle es también conocida como “Gateway to Alaska” (La puerta a Alaska), “Rain City” (La ciudad de la lluvia) y “Jet City”, debido a la influencia de la multinacional Boeing, originaria y fundada en la ciudad.

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