La Pascua es una fecha muy tradicional en muchos países del mundo donde se celebra con fiestas y actos en los que participa toda la familia como procesiones, decorar huevos de Pascua y esconderlos, actividades religiosas…
Ingredientes
500 gr. de chocolate fondant
Moldes apropiados para su elaboración (mejor los de silicona)
Un pincel
Preparación
Funde el chocolate al baño maría o al microondas. Mantener el fuego bajo para evitar que el chocolate se espese, lo dejamos sobre el fuego durante 3 ó 4 minutos aproximadamente, removiendo sin parar.
Coge el molde por los bordes. Introduce el pincel en el chocolate y pincela el molde desde el centro hacia fuera para que se adhiera bien a las paredes. Pincela el molde una vez con el chocolate, déjalo reposar en la nevera durante 10 minutos y repite este proceso 3 veces.
Desmoldar los huevos de chocolate y con la ayuda de un pincel, pintar de chocolate los bordes de cada mitad de huevo.
Enseguida, colocar caramelos u otra sorpresita dentro del huevo y unir las dos mitades de huevo. Llevarlos a la nevera para que se solidifiquen.
Envuelve el huevo en un papel celofán, si es transparente quedará más bonito, y ama-rrar con una cinta o simplemente graparlo.
Coloca varios huevos de chocolate en una cestita y… ¡FELIZ PÁSCUA!
Consejos: para decorar los huevos se puede derretir chocolate blanco o de leite para hacer dibujos en el cascarón del huevo. Como más te guste.