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jueves, octubre 6, 2022
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¿Tortilla de papas en el microondas? ¡Si se puede!

Ingredientes
4 papas medianas
1 cebolla,
5 huevos,
3cucharadas de aceite
sal y pimienta (esta última al gusto)

Preparación original
Tras picar la cebolla, añade aceite y sal y calienta en el microondas unos segundos. Después agrega las papas cortadas en láminas, añade más sal, remueve e introduce de nuevo en el microondas en intervalos de siete minutos a máxima potencia hasta un total de tres veces.
Deja reposar las papas y en un recipiente bate los huevos con sal. Posteriormente, añade las papas con cebolla y vierte la mezcla en una sartén con aceite muy caliente. Después solo tendrás que cuajar la tortilla por ambos lados a fuego medio.
Preparación en microondas
Corta las papas en pedazos pequeños y finos y añade sal y aceite. Calienta en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia. Repite si es necesario hasta que las papas estén blandas.
En un recipiente aparte coloca seis huevos con una pizca de sal y, una vez batidos, agrega a las papas. Cocina la mezcla en el microondas durante siete minutos a máxima potencia. Dale la vuelta y cocina unos minutos por el otro lado. Y a disfrutarla.

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