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domingo, octubre 2, 2022
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Papas al ajillo con salchichas

Ingredientes
1 kilogramo de papas
1 cabeza de ajo
3 cucharadas de aceite
Sal
Especias al gusto
4 salchichas blancas
125 mililitros de vino blanco
60 mililitros de agua

Preparación
Pela las patatas y córtalas en dados grandes. Colócalas en una fuente especial para microondas.
Añade los dientes de ajo tal cual, sal, pimienta y un chorrito de aceite. Tapa el recipiente y pon el horno a temperatura máxima durante cinco minutos. Saca el recipiente y remueve los ingredientes. Vuelve a meterlo en el horno durante el mismo tiempo y a la misma temperatura.

Mientras tanto, coge un cuenco apto para el microondas. Mete las salchichas, añade el vino blanco y el agua. Tápalo y mételo en el horno tres minutos a la máxima potencia. Corta las salchichas y añádelas al recipiente en el que están las papas. Remueve bien. Añade especias aromáticas como orégano o similares.

Sirve inmediatamente.

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