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viernes, octubre 7, 2022
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Mini albóndigas para los niños

Ingredientes
800 gramos de carne molida mixta de cerdo y res.
1 manojo de cebollín finamente picado
1 cucharadita de paprika
2 cucharaditas de perejil
1 ajo seco en trozos
2 latas de salsa de tomate
Sal y pimienta al gusto.

Preparación
En un tazón coloca la carne, el cebollín fina-mente picado, dos cucharaditas de perejil, ajo al gusto, sal y pimienta.

Mezcla todos los ingredientes de forma manera uniforme y forma bolitas de carne de 5 centímetros de diámetro.

Coloca las mini albóndigas en un recipiente de vidrio con tapa con capacidad de 3 litros.
Una vez terminadas, agrega dos latas de salsa de tomate, tapa o cubre con plástico especial para microondas.Programa 20 minutos a potencia máxima en el horno de microondas

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