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domingo, enero 29, 2023
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Leyes del buen anfitrión para tener en cuenta en estas fiestas

Comience desde ya a organizar: No deje todo para última hora. Lo básico es pensar dónde quiere hacer la reunión o la gran fiesta.

Mejor si es en casa para que sea un encuentro más cálido, íntimo y acogedor. Disponga todo con motivos de Navidad: desde un arreglo en la puerta, un detalle en el paragüero.

El centro de mesa puede estar decorado con velas, rosas rojas, semillas de pino, atados de astillas de canela o dulces envueltos en papel navideño. No olvide los individuales y servilleteros que nos recuerden esta época tan especial. ¡Ah!, y que no le falte la flor de la temporada, la poinsetia. Puede ubicarla en la entrada de su hogar.

Que no le falten las tres listas: La de los invitados, la del menú (si es un brunch, almuerzo, onces, cena o coctel) y la de las compras de alimentos y bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) para la ocasión. Esto le permitirá revisar su presupuesto para no quedarse corto ni, de paso, convertirse en el señor (a) angustias de la fiesta. No deje nada al azar.

No sea la ‘Cenicienta’ de su propia fiesta: Tenga en cuenta que lo fundamental es disfrutar con los amigos y no pasar todo el tiempo en la cocina pendiente del horno. Una buena idea es ofrecer platos fríos o una tabla de quesos y jamones para que no se vea obligado a pararse cada tres minutos a terminar de cocinar. Si hace el evento solo, organice una mesa-bar, sírvales la primera copa a sus invitados e invítelos a que ellos se sirvan las siguientes.

Invite con antelación: En esta época llueven las invitaciones, así que invite a los suyos con mínimo una semana de anticipación para garantizar su asistencia. Puede mandarlas o, si prefiere ser más informal, está bien una llamada telefónica, un correo electrónico o una tarjeta escrita a mano.

Si invita al jefe o a compañeros de trabajo: No se desmande en atenciones con él (o ellos). En estas ocasiones sociales se trata de compartir, por eso no trate de resaltar la presencia del jefe al punto que se vuelve el elemento diferenciador. Atienda y agasaje a todos por igual.

Las actitudes y el más mínimo movimiento cuentan. La afinidad con jefe y grupo de compañeros se da en el acto de compartir y de tratarse con admiración y respeto.

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