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miércoles, septiembre 28, 2022
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El hambre y la obesidad crecen en México, dice la FAO

El hambre va en aumento en México, al tiempo que las tendencias de sobrepeso y obesidad entre los adultos continúan a la alza.

Así lo pone de manifiesto el informe sobre el estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2020, publicado conjuntamente por instancias como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y el Programa Mundial de Alimentos. De acuerdo con el documento, el número de mexicanos que afrontan una inseguridad alimentaria grave, es decir, que están en riesgo de quedarse sin alimentos, experimentar hambre o enfrentar situaciones extremas, como pasar varios días sin comer, pasó del 8% de la población total en el periodo 2014-2016 a 11.5% entre 2017 y 2019. En otras palabras, la población en peligro de atravesar las situaciones más severas de acceso a alimentos aumentó de 9.7 a 14.6 millones de mexicanos. La misma ten-dencia a la alza se registra con la población que afronta incertidumbre sobre su capacidad para obtener alimentos, que se ve obligada a saltarse comidas, a reducir las raciones y la calidad de alimentos. Los mexicanos que experimentan una inseguridad alimentaria moderada o grave creció de 27.4% a 34.9% durante el mismo periodo. Esto significa que la población expuesta a la falta de acceso continuo a los alimentos se incrementó de 33.4 a 44 millones.

En total, se estima que el número de personas que sufre hambre crónica o sub-alimentación ascendió a 9 millones durante el periodo 2017-2019, el doble del estimado entre 2004-2006, 4.7 millones.

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