fbpx
77.7 F
Houston
sábado, abril 13, 2024
InicioGastronomíaChiles rellenos con carne de res y plátano

Chiles rellenos con carne de res y plátano

Ingredientes

4 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas

2 plátanos maduros (amarillos), pequeños, cortados en cubos de ½ pulgada

1-½ libra de carne molida de res magra

1 lata (8 oz) de salsa de tomate (jitomate), cantidad dividida 1-½ taza de queso cheddar fuerte desmenuzado KRAFT Shredded Sharp Cheddar Cheese, cantidad dividida 8 chiles poblanos grandes, asados, pelados, sin semillas ni venas

½ taza de crema agria BREAKSTONE’S Sour Cream o la de KNUDSEN

Preparación

CALIENTA el horno a 350ºF.

COCINA revolviendo el tocino en una sartén grande a fuego medio, hasta que esté crujiente.

Sácalo de la sartén con una cuchara ranurada sin deshacerte de la grasa en la sartén; reserva el tocino.

Cocina los plátanos en la sartén revolviéndolos durante 5 min. o hasta que se doren.

Transfiérelos a un tazón.

DORA la carne molida en la sartén.

Incorpórale ¼ taza de la salsa de tomate. Cuando hierva, retira la sartén del fuego.

Agrega el tocino, los plátanos y ¾ taza del queso; rellena con esta mezcla los chiles. Ponlo en un molde de 13×9 pulgs.

Ponle encima la salsa de tomate y el queso restante.

HORNEA los chiles 15 min. o hasta que estén bien calientes y se haya derretido el queso. Sírvelos con copos de crema agria.

Artículo anterior
Artículo siguiente
NOTICIAS RELACIONADAS

DEJA UNA RESPUESTA

Por favor ingrese su comentario!
Por favor ingrese su nombre aquí

Noticias Recientes