Ingredientes
6 tazas de leche descremada
1 pastilla de chocolate Abuelita o el de su predilección
2 astillas de canela
½ taza de harina de maíz Maseca
½ cucharadita de extracto de vainilla
Azúcar al gusto (opcional, dado que el dulce del chocolate puede ser suficiente
Preparación
En una olla, colocar 4 tazas de leche, pastilla de chocolate y palo de canela a fuego lento. Mientras la leche está calentándose, combinar las 2 tazas res-tantes de leche con la harina de maíz y mezclar bien.
Pasar la leche y la mezcla de harina a través de un colador para deshacerse de los bultos.
Combinar todos los ingredientes en la olla y cocinar hasta que la mezcla se espese.
Retire del fuego. Saque los palitos de canela y agregue el extracto de vainilla. ¡Sírvalo caliente!