No hay nada más rico que inventar una excusa para celebrar y tener una picadita de quesos con buenos vinos y uvas y que mejor ocasión que la despedida y llegada de un nuevo año. Reglas exitosas y comprobadas: Quesos Azules,...

Ingredientes 1 pierna de 5 a 6 kilos (sin hueso) 3 cervezas de preferencia clara 1 lata de refresco de cola de 355 mililitros 1 ½ cucharadas de consomé de pollo o el polvo sazonador de tu preferencia 4 dientes grandes de ajo, ya...

Ingredientes 300 gramos de pechuga de pollo hervida y deshebrada 12 piezas de tortillas de maíz ½ pieza de cebolla en Juliana 3 piezas de papas herbidas y peladas Pimienta al gusto 1 taza de aceite vegetal para freír Preparación Caliente 1 cucharada de aceite en dos...

Ingredientes para 12 personas Para el asado: Una pava de unos 6 kg, 2 manzanas reinetas, 4 ramas de apio, 1 cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Para el relleno: 400 gr Cornbread, 1 cebolla, 100 gr de bacon en...

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